domenica 10 maggio 2009 *Premio N. 655


Questa foto è stata premiata al Primo Concorso Fotografico "L'asparago e dintorni", indetto dal Consorzio dell'Asparago di Bassano, con mostra presso il Palatenda di San Zeno in occasione della "Festa dell'Asparago 2009". * Foto realizzata nel mese di aprile


L'Asparago di Bassano Si narra che la scoperta è avvenuta in maniera del tutto casuale. Durante il ‘500 una grandinata di vasta portata si abbatté sulla zona di Bassano. La grandinata fu così violenta che distrusse molti raccolti, anche quello dell’asparago le cui punte emerse dalla terra furono spezzate. Questo costrinse gli agricoltori a raccogliere la parte che stava sotto terra, ossia la parte bianca. Il risultato della coltivazione d’emergenza fu gradito così tanto che il contadino cominciò a raccogliere il germoglio prima che spuntasse da terra.